El pan de muerto de cacao que no te puedes perder en la Ciudad de México.

Con la llegada del fresco otoñal a la Ciudad de México, el aroma inconfundible del pan de muerto inunda las panaderías. Este tradicional manjar, arraigado en las celebraciones del Día de Muertos y un pilar de nuestra herencia cultural mexicana, se convierte en el protagonista de la temporada. Si bien la metrópoli ofrece innumerables opciones, Rulce Panadería destaca por sus propuestas culinarias innovadoras y de alta calidad.

Bajo la dirección de los talentosos chefs Cecilia España y Raúl Mondragón, reconocidos por su maestría en la repostería de vanguardia en la Ciudad de México, Rulce Panadería se distingue por la excelencia en sus masas. Utilizan masa madre y aplican técnicas de laminado refinado, concibiendo cada festividad como una oportunidad para reinventar creaciones panaderas clásicas.

Esta época del año es el lienzo perfecto para que Rulce reinterprete los sabores emblemáticos del Día de Muertos, experimentando con combinaciones que cautivan y deleitan los sentidos. El pan de muerto se corona como la estrella indiscutible de este establecimiento, y con sus cinco creaciones de temporada, ofrece una variedad excepcional para todos los gustos.

Descubre las Cinco Variedades de Pan de Muerto de Rulce Panadería

Desde el 18 de septiembre hasta el 8 de noviembre, la aclamada Rulce Panadería celebra la temporada del Día de Muertos con una selección especial de cinco interpretaciones únicas del pan de muerto. Estas creaciones están diseñadas para satisfacer tanto a los devotos de la tradición como a los aventureros culinarios. Cada pieza es un testimonio del esmero artesanal y la originalidad que caracterizan a este referente de la repostería contemporánea en la CDMX.

Pan Clásico: El Sabor Tradicional de Rulce

Descubre la opción infalible que representa la autenticidad del pan de muerto. Elaborado con mantequilla premium, el delicado aroma del agua de azahar y una ligera capa de azúcar espolvoreada, este pan ofrece una miga excepcionalmente esponjosa y el perfume floral que evoca la receta tradicional mexicana. En Rulce, la pureza es primordial, optando por ingredientes naturales y prescindiendo de aditivos artificiales para garantizar un producto artesanal que honra la rica herencia repostera del país.

Pan de Chocolate con Ajonjolí Caramelizado: Una Fusión Audaz

Una audaz reinterpretación del pan de muerto clásico. Su masa se enriquece con cacao puro y chocolate semi-amargo, creando un sabor profundo y equilibrado. En lugar del azúcar tradicional, este pan se adorna con una crujiente capa de semillas de ajonjolí ligeramente tostadas y caramelizadas. Este toque distintivo, que recuerda a los panes artesanales de antaño, aporta una textura irresistible que contrasta maravillosamente con la suavidad de la masa, ofreciendo una experiencia gustativa inolvidable.

Pan Relleno de Crema de Queso y Mermelada de Mandarina: Dulzor Cítrico

Esta exquisita creación es ideal para quienes aprecian la armonía perfecta entre lo dulce y lo cítrico. Combina una sedosa crema de queso con una vibrante mermelada casera de mandarina, elaborada con fruta fresca de temporada. El resultado es un relleno fragante y equilibrado que realza la riqueza de la masa, ofreciendo una alternativa fresca y sofisticada, perfecta para acompañar un café o un chocolate caliente.

Pan Relleno de Crema de Café: Intensidad para Despertar

Diseñado para los paladares más exigentes y amantes de los sabores intensos. Esta versión se basa en una base de pan de chocolate que envuelve una crema de café con una fragancia y carácter pronunciados. Su perfil aromático evoca el placer de un espresso recién preparado, fusionado con un inconfundible toque mexicano. Es la elección perfecta para quienes buscan despertar sus sentidos con cada bocado.

Pan Relleno de Crema de Avellana y Bañado en Chocolate: El Deleite Final

Considerada por muchos como la joya de la colección de pan de muerto de Rulce. Inspirado en el famoso croissant “peligroso” de Rulce, este pan de muerto fusiona una crema de avellana aterciopelada con un generoso cubrimiento de chocolate semi-amargo. Una propuesta lujosa y decadente, pensada para los verdaderos amantes de las sensaciones intensas y la delicadeza del cacao, que cierra la temporada con un toque de pura indulgencia.

Visita Rulce Panadería: Ubicación y Horario en CDMX

Descubre la experiencia Rulce Panadería visitándola en el vibrante corazón de la Colonia Roma Norte, uno de los epicentros gastronómicos de la Ciudad de México. La dirección exacta es Calle Coahuila 13, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX. La panadería abre sus puertas de lunes a viernes, ofreciendo sus delicias desde las 8:00 hasta las 22:00 horas, un horario perfecto para satisfacer desde un desayuno temprano hasta un antojo nocturno. Los sábados, el horario se ajusta de 8:00 a 18:00 horas, permitiéndote disfrutar de sus creaciones artesanales durante una jornada completa.