Navidad austera: cena festiva para seis con un presupuesto inferior a mil.

La temporada decembrina está a la vuelta de la esquina, y en muchos hogares mexicanos ya se cocina la planificación de la cena especial del 24 de diciembre. Si bien platillos como los romeritos, el pavo o el bacalao son tradición, el aumento en el costo de estos ingredientes puede ser un desafío. Si buscas alternativas económicas o deseas organizar una celebración navideña con un presupuesto ajustado, esta guía te ayudará a preparar una cena para seis personas por menos de mil pesos.

¡La magia de las fiestas no tiene por qué ser inalcanzable! Te presentamos una propuesta deliciosa y accesible, utilizando ingredientes fáciles de encontrar en mercados locales y tiendas de abasto a precios competitivos. Ten en cuenta que estos costos son aproximados y pueden variar ligeramente.

Menú Navideño de Dos Tiempos y Bebida: ¡Sabor y Ahorro!

Con un presupuesto aproximado de 900 pesos, puedes deleitar a seis comensales con un menú de dos tiempos, completo con guarniciones y una bebida festiva:

• Plato Fuerte: Delicioso Pollo Entero Asado con Limón y Hierbas Aromáticas.
• Acompañamiento 1: Arroz Blanco Cremoso con Vegetales Frescos.
• Acompañamiento 2: Refrescante Ensalada de Manzana con Pasas, Nueces y un Toque de Crema.
• Bebida: Reconfortante Ponche de Frutas Caliente.
• Postre: Sencilla Gelatina con Decoración Festiva.

Detalle del Costo de Ingredientes para una Cena Navideña Económica

A continuación, te presentamos el desglose detallado de los costos estimados para crear esta deliciosa celebración navideña:

Ingredientes para el Plato Principal: Pollo Asado Delicioso

1 Pollo Entero (aproximadamente 2 kg)

• Costo estimado: 100 pesos

Medio Kilogramo de Limones Frescos

• Costo estimado: 15 pesos

30 gramos de Hierbas Finas Secas (como romero, tomillo)

• Costo estimado: 30 pesos

Costo Total del Plato Principal: 145 pesos

Guarnición Sencilla y Sabrosa para tu Cena

Medio Kilogramo de Arroz (grano largo o el de tu preferencia)

• Costo estimado (considerando paquete de 1 kg): 37 pesos

Una charola de Vegetales Mixtos (zanahoria, papa, chícharos)

• Costo estimado: 35 pesos

Costo Total de la Guarnición: 72 pesos

Prepara una Ensalada de Manzana Fresca y Ligera

1.5 Kilogramos de Manzana Amarilla (variedad Fuji o Gala)

• Costo estimado: 45 pesos

100 gramos de Nueces Picadas

• Costo estimado: 80 pesos

100 gramos de Pasas Rubias

• Costo estimado: 30 pesos

500 mililitros de Crema Fresca

• Costo estimado: 40 pesos

Costo Total de la Ensalada de Manzana: 195 pesos

Ingredientes para un Ponche Navideño Casero (2 Litros)

1 Kilogramo de Tejocotes Frescos

• Costo estimado: 47 pesos

1 Kilogramo de Guayabas

• Costo estimado: 50 pesos

1 Kilogramo de Manzana (para el ponche)

• Costo estimado: 30 pesos

1 Barra de Piloncillo

• Costo estimado: 20 pesos

2 Ramas de Canela

• Costo estimado (considerando presentación de 50g): 35 pesos

Costo Total del Ponche: 182 pesos

Postre Sencillo: Gelatina Navideña Fácil y Divertida

1 Sobre de Gelatina de Sabor (fresa o frambuesa)

• Costo estimado: 11 pesos

1 Lata de Leche Condensada

• Costo estimado: 20 pesos

1 Manzana (para decorar la gelatina)

• Costo estimado: 6 pesos

1 Mandarina (para añadir color y sabor)

• Costo estimado: 6 pesos

Costo Total de la Gelatina: 43 pesos

Presupuesto para Imprevistos y Costo Total

Monto Sugerido para Gastos Adicionales (condimentos, gas, etc.): 200 pesos

COSTO TOTAL ESTIMADO DE LA CENA: 837 pesos