Medalla de Plata para el Zanate Tuxca Colimote en Bruselas

Un nuevo y excepcional destilado de agave proveniente de las fértiles tierras colimenses, en las inmediaciones del emblemático Volcán de Fuego, está revolucionando el panorama global de las bebidas espirituosas. Hablamos de Zanate Tuxca Colimote, un elixir artesanal que recientemente ha sido distinguido con la medalla de plata en la prestigiosa 27ª edición del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB). Este renombrado concurso internacional reunió a más de 2,500 muestras de 70 países, consolidando la calidad de Zanate Tuxca Colimote en la escena mundial.

Un Reconocimiento Global a la Excelencia: Zanate Tuxca Colimote en el Spirits Selection CMB

Celebrado en Bélgica desde 1994, el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles es un referente de rigor y prestigio en la industria de las bebidas espirituosas. En esta edición, un panel de 140 expertos de 40 naciones llevó a cabo catas a ciegas, evaluando la calidad superior de las más de 2,500 muestras participantes. La obtención de una medalla en este certamen es un testimonio irrefutable de que una bebida cumple con los estándares más exigentes a nivel internacional.

Zanate Tuxca Colimote: Fusión de Tradición y Vanguardia en Bebidas Espirituosas

El secreto del éxito de Zanate Tuxca Colimote reside en su perfecta simbiosis entre técnicas ancestrales y una visión contemporánea. Esta bebida honra la herencia de la producción tradicional de destilados, al tiempo que se erige como un embajador de la excelencia originaria de Colima. Su elaboración se basa en el agave lineño (Agave angustifolia), cultivado en las ricas laderas volcánicas de la región. El proceso de destilación se realiza de forma rigurosamente artesanal, salvaguardando métodos transmitidos y perfeccionados a lo largo de generaciones.

La Historia Detrás de Zanate Tuxca Colimote: Un Legado Revitalizado

El ambicioso proyecto de Zanate Tuxca Colimote nació en 2014 de la visión de Gerardo Nim-Rod Villegas Larios, con el objetivo de resurgir una tradición casi perdida. Fundó una destilería rústica con la misión de revalorizar un destilado intrínsecamente ligado a la identidad de Colima. El nombre “Tuxca” hace un guiño al mezcal de Tuxcacuesco, Jalisco, pero en Colima, ha evolucionado hasta convertirse en un sinónimo de autenticidad, patrimonio cultural y una calidad excepcional en el mundo de los destilados de agave.

Un Destilado Versátil y con Carácter: Zanate Tuxca Colimote

El resultado es un destilado de agave de notable versatilidad y una personalidad arrolladora. Se recomienda disfrutarlo en su máxima expresión, es decir, puro, para apreciar la complejidad de sus notas que narran la historia de su origen. Sin embargo, también demuestra ser una base formidable para la coctelería, aportando carácter y profundidad a cualquier creación.

La Cultura del Agave en Colima: Un Tesoro Oculto

Es fundamental reconocer que en las inmediaciones del Volcán de Fuego, la cultura del agave ha prosperado durante siglos, aunque no siempre con el mismo reconocimiento mediático de otras regiones de México. Los agaves de esta zona, nutridos por suelos volcánicos extraordinariamente fértiles, dan lugar a destilados que son verdaderos guardianes de un legado ancestral. Su producción, fiel a técnicas transmitidas de generación en generación, garantiza una calidad que rivaliza con las zonas de mayor renombre para los destilados mexicanos.

Colima Conquista el Mundo con su Esencia Auténtica

Este galardón internacional reafirma que la grandeza de Colima se manifiesta también en sus raíces más profundas: en el agave, en sus dedicados productores y en la inconfundible autenticidad de unas bebidas espirituosas que hoy deslumbran al mundo sin jamás renunciar a su esencia local.