El producto lácteo Liconsa se distingue por ser una de las alternativas más accesibles en territorio mexicano. Su perfil de aportes nutricionales y su costo facilitan el acceso a preparaciones lácteas con las necesidades alimenticias requeridas a un precio económico. Esto ha generado preguntas sobre su naturaleza, si proviene de fuentes animales o vegetales.
La realidad es que contiene ambos componentes. Tanto la versión líquida de la marca Frisia como su presentación en polvo se originan de la ganadería bovina, pero se complementan con aceites de origen vegetal. El componente proveniente de la ordeña representa el 99.1% del contenido total, mientras que el porcentaje restante se compone de los aditivos que mejoran su perfil.
En otras palabras, es una mezcla de ambos elementos, aunque la proporción predominante se deriva de animales. Adicionalmente, esta bebida producida por el gobierno destaca por ser una de las pocas en el mercado que no presenta etiquetas de advertencia o sellos frontales, lo que indica que no contiene cantidades excesivas de sodio, grasas saturadas, azúcares u otros componentes que pudieran representar un riesgo para la salud ante un consumo desmedido.
La leche para el Bienestar, también identificada como leche Liconsa, ha sido sometida a evaluación por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para verificar su calidad. Los resultados de su análisis confirmaron que la bebida cumplía con las especificaciones indicadas en su información nutricional, asegurando que no inducía a error a los consumidores.
Sus características alimenticias son comparables a las de otras opciones disponibles en el mercado, y se ofrece a un precio inferior. La ausencia de advertencias en su etiquetado la posiciona como una opción confiable.
- 7.6 gramos de proteína.
- 152 kilocalorías.
- 11.43 gramos de carbohidratos.
- 8.43 gramos de grasa.
Mientras que algunas bebidas lácteas pueden superar los 30 pesos por litro, la leche distribuida a través de estos canales se vende a un precio reducido, el cual puede variar según el punto de adquisición.
En los establecimientos de Alimentación del Bienestar (anteriormente puntos Diconsa), el costo suele ser menor debido a su carácter de programa social; en contraste, en SuperISSSTE su precio es más elevado al no contar con subsidio. A continuación se detallan los precios:
- Leche de 250 mililitros en SuperISSSTE: 7 pesos.
- Leche de un litro en SuperISSSTE: 19 pesos.
- Leche de un litro en módulos de Liconsa: 7.50 pesos.
- Leche en polvo para dos litros: 15 pesos.
